25 bares em Salvador para experimentar drinks e pratos da culinária baiana

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Atualizado em 06.10.23

Salvador é conhecida pela vida noturna agitada, e os bares são perfeitos para aquele encontro descontraído. Há estabelecimentos de frente para o mar, no centro histórico, no boêmio bairro Rio Vermelho, com música ao vivo e até um lugar secreto, no estilo James Bond. Confira os 25 melhores bares em Salvador para uma noite de diversão!

Bares no Rio Vermelho em Salvador

O bairro Rio Vermelho é um dos mais badalados e boêmios de Salvador, onde se concentram muitos restaurantes, baladas e, claro, bares. Por falar nisso, confira os melhores logo abaixo:

1
Boteco do França

Melhor localização

Em uma rua estreita do bairro Rio Vermelho, fica um dos melhores bares de Salvador. É um daqueles tradicionais, com copo de vidro, cerveja e drinks. Além disso, as bebidas alcoólicas possuem sabores um tanto exóticos: há seriguela, cajá, umbu, tangerina, entre outos. Os petiscos e os pratos de comida são bem servidos. Peça o ensopado de carneiro, a feijoada, o arroz de polvo ou o bolinho de bacalhau. As mesas estão dispostas na rua onde o bar está localizado. Por fim, os mosaicos que o decoram o local foram feitos pelo artista plástico Bel Borba.

Funcionamento
Segunda a quarta das 12h às 2h
Quinta das 12h às 2h30
Sexta e sábado das 12h às 3h30
Domingo das 12h à 1h
Avaliação
Endereço
R. Borges dos Reis, 24-A - Rio Vermelho
Redes Sociais
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2
Cien Fuegos Mexicano

Melhor comida e drinks mexicanos

Trata-se do primeiro restaurante mexicano da Bahia, mas o ambiente, a comida e a música ao vivo transformam o local em um verdadeiro bar ao anoitecer. Os visitantes podem solicitar o rodízio mexicano por R$ 69 e aproveitar o karaokê nas quintas-feiras. O happy hour vai até as 20h, com mojito, margarita e gin tônica dobrados. Nas terças-feiras, costuma ter descontos nos pratos de comida. Por falar nisso, há pratos típicos mexicanos por lá, como tacos, quesadillas e inclusive combinados.

Funcionamento
Terça a quinta das 18h à 0h
Sexta a sábado das 17h às 3h
Domingo das 17h à 0h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Alexandre de Gusmão, 60 - Rio Vermelho
Redes Sociais
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3 pessoas indicam este local

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3
O Mais Amado Boteco

Melhor comida de boteco

Você não quer somente bons drinks, mas também comida de primeira? Então O Mais Amado Boteco é um dos bares em Salvador para entrar na sua lista. Carnes, pasteizinhos e frutos do mar estão no cardápio, e a maioria dos pratos é servida com batata frita. A cerveja reina por lá, mas os drinks preparados na hora são para refrescar o calor da Bahia. Também é comum artistas locais se apresentarem em noite selecionadas.

Funcionamento
Domingo a sexta das 9h às 2h
Sábado das 10h às 22h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Largo da Mariquita, 10A - Rio Vermelho
Redes Sociais
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2 pessoas indicam este local

4
Jabú Restô & Bar

Melhor bar sofisticado

O chef Aurélien Roche e o sommelier Thomas Duprat Pivetta, ambos da França, são conhecidos no mundo da gastronomia europeia e resolveram desembarcar no Brasil. Eles escolheram Salvador para comandar um ambiente sofisticado perto da Praia da Paciência, no bairro Rio Vermelho.

Funcionamento
Terça e quarta das 17h às 23h
Quinta e sexta das 17h à 0h
Sábado das 13h à 0h
Domingo das 12h às 16h
Avaliação
Endereço
Rua Eurycles de Mattos, 191 - Rio Vermelho
Redes Sociais
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4 pessoas indicam este local

Bares em Pituba, Salvador

Esse bairro nobre, separado em uma parte mais antiga e outra moderna, é o destino para quem quer descansar. Apesar de ficar distante das praias e do centro, há muitos bares em Salvador nessa região. Confira:

5
Zaccaria Bar

Melhor custo-benefício

O preço atrai muitos turistas e moradores a esse que é um dos bares em Salvador, mas também restaurante. O happy hour oferece chope, roska e gin tônica por valores bem acessíveis ($). Nos sábados e nos domingos, tem música ao vivo. Já os pratos servidos são principalmente carnes bovinas e de frango, além de opções de frutos do mar e hambúrgueres. A programação dos shows ao vivo está nas redes sociais.

Funcionamento
Terça e quarta das 18h à 0h30
Quinta e sexta das 18h às 2h
Sábado e domingo das 11h30 às 2h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. das Margaridas, 90 - Pituba
Redes Sociais
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6
Marreco

Melhor bar estilo boteco

Gastronomia, biritas, cachaça e cerveja gelada. É essa a descrição do estabelecimento nas redes sociais e resume bem a proposta do Marreco: um bar, mas com estilo boteco. O ambiente interno é aconchegante e, quando lota, os clientes ocupam a calçada do lado de fora. Alguns dos pratos mais pedidos são o bolinho de arroz recheado, o ragu de cupim e o bolinho de feijoada, além de torresminho para acompanhar.

Funcionamento
Terça a quinta das 17h às 23h
Sexta e sábado das 11h30 à 1h30
Domingo das 11h30 às 22h30
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. das Rosas, 148 - Pituba
Redes Sociais
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7
Caranguegin

Melhor gin de Salvador

A fachada colorida e a equipe atenciosa atraem cada vez mais os turistas que passam pela cidade. Esse é um dos bares em Salvador conhecidos pelo gin, já que está propositalmente no nome do estabelecimento (percebeu?). O espaço não é muito grande, mas as mesas na calçada costumam lotar assim que anoitece. O prato principal, claro, é o caranguejo, servido de diferentes maneiras. Além disso, há música ao vivo em dias selecionados. Confira a programação nas redes sociais.

Funcionamento
Segunda 15h30 às 23h
Terça e sábado das 11h às 23h
Domingo das 11h às 21h30
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Minas Gerais, 643 - Pituba
Redes Sociais
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8
Aleatórios Bar

Melhor bar para jovens

O clima é de uma verdadeira festa, com bons drinks, mesa de sinuca e shows de artistas em um pequeno palco em frente às mesas. O happy hour vai até às 20h e inclui shake de cachaça, bolinho e Vier Citru Ice dobrados, além de chope por um preço especial. Entre os pratos, escolha camarão e queijo coalho na chapa, quesadilla, salada de polvo, escondidinho e crepes. Os jovens são o público principal.

Funcionamento
Segunda a quarta das 18h à 0h
Quinta das 18h à 1h
Sexta das 18h às 2h
Sábado das 15h às 19h e das 21h às 2h
Domingo das 18h às 23h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Rua Miguel Navarro Y Cañizares, 234 - Pituba
Redes Sociais
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9
The Bunker – Beer Culture

Melhor cerveja de Salvador

Uma boa cerveja ou um chope acompanhado de música em um ambiente acolhedor. O The Bunker já foi eleito um dos melhores bares do Brasil e possui mais de 280 rótulos no cardápio, com marcas brasileiras, alemãs e belgas. Além disso, há petiscos e muitos drinks. Você também pode comprar camisetas e bonés exclusivos do bar.

Funcionamento
Terça a sábado das 15h às 23h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Alexandre Herculano, 45 - primeiro andar - Pituba
Redes Sociais
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10
Peritus Bar

Melhor chope de Salvador

O cliente é perito no próprio paladar! Com essa expressão, surgiu o nome do bar que é choperia e petiscaria. Leonardo Prates, que é o proprietário do estabelecimento, decidiu reunir drinks e pratos da culinária baiana e mineira. Por falar nisso, o cardápio é assinado por Nivea Rigaud, participante do MasterChef. A bebida mais pedida é a BAMG (junção de Bahia e Minas Gerais), com sabores um tanto exóticos: jenipapo, cachaça mineira e xarope de morango. Aos domingos, o local recebe muitas famílias e casais para um almoço delicioso.

Funcionamento
Terça a quinta das 17h à 0h
Sexta das 17h à 1h
Sábado das 12h à 1h
Domingo das 12h às 22h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. das Dálias, 540 - Pituba
Redes Sociais
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Bares no centro histórico de Salvador

O centro histórico é o maior conjunto arquitetônico da América Latina e é onde está o famoso Pelourinho – o bairro e a parte mais conhecida de Salvador. Por isso, espere bares bem tradicionais, ao estilo nordestino. Veja boas sugestões por lá:

11
Bar O Cravinho

Melhor bar no centro histórico

O cravinho é uma especiaria muito usada na culinária do Nordeste, mas, nesse bar, é colocado nos drinks para dar um sabor ainda mais especial. O Cravinho fica no Largo Terreiro de Jesus, no Pelourinho. Existe desde os anos 80, conta com 4 ambientes e a decoração lembra as tabernas europeias da Idade Média. Os drinks mais pedidos são o Cravinho, o Jatobá e o Canela. Já os pratos favoritos são a moqueca e a moela.

Funcionamento
Segunda a sábado das 11h às 20h
Domingo das 11h às 19h
Avaliação
Endereço
Largo Terreiro de Jesus, 3 - Pelourinho
Redes Sociais
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12
Bar Ulisses

Bar barato em Salvador

Há 60 anos, o Sr. Ulisses decidiu aumentar a renda de sapateiro vendendo alimentos e, com o tempo, o local se tornou um ponto de encontro entre a população. Porém, Ulisses não conseguia mais manter o funcionamento e o Sr. Jorge – na época, com 19 anos – decidiu abraçar a causa e investir na tradição. Hoje, além de bons drinks, o bar serve petiscos, cerveja bem gelada e pratos saborosos da culinária regional. Tudo acompanhado de música ao vivo em dias selecionados.

Funcionamento
Quarta e quinta das 11h às 21h
Sexta e sábado das 11h às 22h
Domingo das 11h às 18h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Direita de Santo Antônio, 541 - Santo Antônio Além do Carmo,
Redes Sociais
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13
Malembe Food & Drinks

Drinks exclusivos

Drinks autorais e comida internacional, brasileira e vegana. É assim que o Malembe se autodefine. A bebida mais procurada é a Badauê, preparada com cachaça, Aperol, maracujá e gengibre. Já o drink Malembe reúne umburana, limão, canela, anis-estrelado e pimenta dedo-de-moça. Para comer, um bobó de camarão e arroz de coco são ideais para fechar a noite. Por fim, para chegar até o bar, basta encontrar a Igreja do Passo e subir a Ladeira do Carmo. As mesas ficam no espaço interno, mas há alguns bancos na calçada. Música ao vivo acontece em dias selecionados.

Funcionamento
Terça a sábado das 17h às 23h
Domingo das 12h às 21h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Ladeira do Carmo, 7 - Santo Antonio
Redes Sociais
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14
Bar Cruz do Pascoal

Bar tradicional em Salvador

A fachada anuncia que o bar parou no tempo desde a construção, em 1952, mas é isso que deixa o ambiente mais divertido. O nome do local é devido à proximidade do Oratório Público Cruz do Pascoal e o bar foi criado por Porfírio Amoedo, que veio da Espanha. Hoje, é administrado pelo genro, que mantém a tradição. O mirante é o ponto alto do local, com vista do Forte São Marcelo e da Baía de Todos os Santos. Por fim, o bar já foi cenário para o filme ‘O Pagador de Promessas’.

Funcionamento
Segunda a quinta das 15h às 23h30
Sexta e sábado das 13h30 à 0h30
Avaliação
Endereço
R. Direita de Santo Antônio, 02 - Santo Antônio Além do Carmo
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15
Pitaya Drink Bar

Melhor bar temático

Esse bar não está especificamente no centro histórico, mas em Costa Azul, e entrou nessa lista por ter um ambiente diferenciado. Por lá, tudo é inspirado na cor da fruta pitaya – inclusive, o drink de mesmo nome é o mais pedido. A bebida, além da fruta, leva Gin Beefeater, limão-taiti e Simple Syrup. O drink ‘Se Plante’ tem sabor de caju e o shot ‘I Love Popcorn’ tem gosto de pipoca. Os amigos Gustavo Fraga, Jeff Beltrão e Puã Irundy são os fundadores do Pitaya Drink Bar.

Funcionamento
Terça e quarta das 18h às 22h
Quinta das 18h às 23h
Sexta e sábado das 18h à 1h
Domingo das 12h às 18h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Prof. Cassilandro Barbuda, 139 - Costa Azul
Redes Sociais
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2 pessoas indicam este local

Bares com vista para o mar em Salvador

Há muitos bares emoldurados pelo mar, principalmente na Baía de Todos os Santos – a segunda maior baía do mundo e a maior do Brasil. Os estabelecimentos possuem um clima de beach club e a vista, claro, é o ponto forte. Confira os principais:

16
Blue Praia Bar

Melhor bar de Salvador

Localizado na Praia do Buracão, de frente para o mar, o Blue Bar é o melhor da região por vários motivos. A estrutura é o ponto forte: a sensação é de você estar em um beach club com espreguiçadeiras, mesas, redinhas, cadeiras e guarda-sol na areia. DJs e artistas locais costumam se apresentar em dias selecionados e o Réveillon por lá é pé na areia, uma espécie de luau. O Cine Blue é uma atividade adicional, um cinema ao ar livre com o mar ao fundo. O Blue Praia é muito mais que um bar: é uma experiência completa!

Funcionamento
Segunda, quarta e quinta das 10h às 18h
Sexta a domingo das 9h às 19h
Avaliação
Endereço
R. Barro Vermelho, 310 - Rio Vermelho
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17
Mahi Mahi Bar

Melhor vista de Salvador

Esse bar e restaurante está em uma localização privilegiada e nobre, de frente para a Baía de Todos os Santos. É um píer por cima do mar que pertence ao hotel Sol Victoria Marina. No Mahi Mahi, além de comida e bebida, há uma infraestrutura de dar inveja. Entre os equipamentos, estão pequenas piscinas para adultos e crianças, um toboágua que dá direto para o mar, estacionamento de iates, barcos ou jet skis, além de opção de locação de máscaras de mergulho ou stand up paddle. Porém, para usar tudo isso, é preciso pagar uma taxa de day use, além da consumação. Os hóspedes do hotel não pagam pelo acesso.

Funcionamento
Segunda a domingo das 10h às 19h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Av. Sete de Setembro, 2068 - Vitória
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18
Barraca do Lôro

Melhor bar e restaurante

O Grupo Lôro opera há mais de 27 anos em Salvador, com restaurantes e bares. As unidades ficam nas praias de Stella Maris, do Sal, do Flamengo e do Forte, além da Bahia Marina. Os que ficam nas praias imitam verdadeiros beach clubs, com espreguiçadeiras e cadeiras na areia, além de toda a estrutura comum em restaurantes. Os espaços costumam ter uma área exclusiva para bar com preparo de bons drinks. Os pratos servidos são sofisticados: há camarão, massas, moqueca e muitos peixes no cardápio. A Barraca do Lôro mais famosa é a que fica na Praia do Flamengo.

Funcionamento
Segunda a domingo das 10h às 18h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Des. Manoel de Andrade Teixeira, 266 - Praia do Flamengo
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19
Boteco do Caranguejo

Melhor bar pet friendly

A rede de botecos possui unidades em vários pontos de Salvador: Imbuí, Itaigara, Jardim dos Namorados, Villas, Barra, Patamares e Stella Maris. Cada unidade tem espaços únicos, mas a mais procurada é a da Barra, pois tem vista para o mar. É indicado fazer reservas e há muitas delícias no cardápio, mostradas nas redes sociais. Por fim, os locais aceitam cachorros de pequeno porte nas dependências.

Funcionamento
Confira os horários das unidades nas redes sociais
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Confira a localização das unidades nas redes sociais
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2 pessoas indicam este local

20
Bar da Mônica

De frente para a Baía de Todos os Santos

O bar fica na Comunidade da Gamboa de Baixo, em um píer de cimento que tem uma escadinha para o mar. Por isso, o estabelecimento divulga que possui uma prainha particular para um bom mergulho. A proprietária é a Mônica Arcela, moradora da região há mais de 48 anos. É ela quem comanda a cozinha, que se destaca por moqueca e peixes frescos no cardápio. A melhor forma de chegar é de barco, mas também é possível ir por dentro da comunidade. Entre em contato pelas redes sociais e combine um serviço de guia até o bar e restaurante, já que é fácil se perder pelas ruas estreitas. O Bar da Mônica começou vendendo cervejas na porta de casa e só depois tornou-se um local para refeição.

Funcionamento
Segunda a domingo das 9h30 às 18h
Avaliação
Endereço
Gamboa de baixo - R. Barbosa Leal, N°31 - Gamboa de baixo
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Bares com música ao vivo em Salvador

A maior parte dos bares costuma ter música ao vivo para embalar a noite, mas alguns estabelecimentos se transformam em verdadeiras casas de festas com muita curtição. Os melhores bares para dançar, cantar e se divertir em Salvador estão elencados abaixo:

21
Hype Lounge Bar Salvador

Melhor bar balada de Salvador

Curtição, bebida e música todos os fins de semana. É assim que muitos descrevem o Hype Lounge Bar, que tem uma programação intensa e costuma receber famosos, tanto no palco como na plateia. O clima é de balada e o melhor é que muitas festas contam com open bar e muitos drinks exclusivos. Um dos mais pedidos é o Baiana Hype, uma mistura doce com um toque de marshmallow por cima. Outro para experimentar é o Caipicult: cachaça, Yakult, limão, açúcar e gelo. Por fim, o Drink Crush e o Drink Gatilho de Morango encantam qualquer um. Há alguns petiscos para saciar a fome, como hambúrguer. A programação de artistas pode ser conferida nas redes sociais.

Funcionamento
Quinta a domingo das 16h à 0h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Av. Octávio Mangabeira - Pituba
Redes Sociais
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22
30 Segundos Bar

Música rock pop

O 30 Segundos Bar foi criado com o objetivo de ser temático e reunir profissionais de publicidade, um espaço para discutir e também se divertir. Porém, com o tempo, foi conquistado diferentes tipos de público e hoje conta com um palco que recebe bandas, principalmente do estilo rock pop. O estabelecimento possui 3 ambientes diferentes: térreo, mezanino e varanda com um clima descontraído. Os pratos são elaborados por uma nutricionista, sem fritura no cardápio.

Funcionamento
Quinta a sábado das 9h às 6h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Ilhéus, 21 - Rio Vermelho
Redes Sociais
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3 pessoas indicam este local

23
Direct Restô Bar

Melhor karaokê

Música ao vivo, karaokê, almoços e petiscos dobrados, drinks e cervejas geladas. O Direct Restô Bar une de tudo um pouco e tem uma programação intensa, que começa na quarta e termina somente no fim de semana. O karaokê costuma acontecer nas quartas e nas quintas e, no happy hour, há tudo dobrado. Peça o drink Blue Lagoon, um coquetel com Blue Curaçao, vodka e limonada. Segunda, sexta, sábado e domingo, tem rodízio de pizzas e massas no cardápio.

Funcionamento
Domingo a quarta das 11h30 à 0h
Quinta das 11h30 à 1h
Sexta das 11h30 às 2h
Sábado das 11h30 às 3h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
R. Rio Grande do Sul, 40
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24
Wanted Pub

Melhor pub de Salvador

Bar e pub possuem uma atmosfera semelhante, e o Wanted não podia ser diferente. O melhor é que tem sempre música ao vivo em um palco que fica em frente às mesas. A programação pode ser conferida nas redes sociais. A decoração lembra aqueles bares de filme bang bang e os drinks exclusivos são preparados na sua frente, em um balcão e com muita interação com os coqueteleiros. É comum algumas bebidas serem servidas dentro de botas, que remetem ao tema do pub.

Funcionamento
Quarta a sábado das 21h às 5h
Domingo das 20h às 4h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Rua Conselheiro Pedro Luiz, 369 - Rio Vermelho
Redes Sociais
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25
The Latvian

Melhor bar exclusivo

O último bar da lista precisa ser especial. Imagine um bar exclusivo e secreto, no estilo 007. Para entrar lá, é preciso fazer um cadastro, o acesso é para maiores de 18 anos e o dress code é esporte fino. A concepção é recriar os bares que surgiam de forma clandestina nos Estado Unidos por causa da lei seca, os chamados speakeasy. A entrada é pela Bahia Marina, por meio do restaurante Macelleria Quitéria. Os drinks preferidos são o Moscow Mulle (vodka), o Havana Beach (rum) e o Sagrado Profano (cachaça branca). Para comer, há uma sequência de menu degustação, incluindo polenta e mini-hambúrguer. À noite, há shows de jazz e blues.

Funcionamento
Quarta a sábado das 19h à 1h
Música ao vivo?
Sim
Avaliação
Endereço
Av. Lafayete Coutinho, 1010 - Bahia Marina
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Pronto, você já sabe quais são os melhores bares em Salvador. Beba com responsabilidade e faça novos amigos por lá! Para seu roteiro ficar completo, veja estes restaurantes em Salvador que também precisam entrar no seu roteiro gastronômico.