Guadalajara: viaje no tempo com essa charmosa cidade mexicana

Escrito por Bárbara Costa

Guadalajara é a terceira cidade mais populosa do México, com cerca de 1,5 milhão de habitantes. Mas o que chama a atenção dos visitantes é a riqueza cultural, arquitetônica e histórica presente em suas ruas e construções. Desenvolvimento e tradição convivem lado a lado, o que dá um charme a mais ao município.

Quer saber quais locais visitar, onde comer e se hospedar, além de algumas curiosidades sobre Guadalajara? Então, continue a leitura!

Mapa de Guadalajara

Guadalajara fica localizada na região oeste do México, no centro do estado de Jalisco, em uma área chamada Vale de Atemajac. Trata-se da 2ª região metropolitana do país e 10ª da América Latina.

O que fazer em Guadalajara

Guadajara reserva uma variedade de atrativos culturais aos turistas. A seguir, você confere quais são os principais!

1. Catedral de Guadalajara

Trata-se de um marco da cidade, pois foi construído basicamente na mesma época de sua fundação. A Catedral foi erguida em 1558 e consagrada em 1618, mas uma curiosidade é que um terremoto a destruiu parcialmente em meados do século XIX. A fachada do prédio inclui duas torres de estilo neogótico e uma cúpula central.

No interior da construção, há nada menos do que 11 altares decorados, pilares revestidos com folhas de ouro e uma obra de Bartolomé Murillo. Enfim, a variedade de detalhes promete encantar você!

2. Museu Regional de Guadalajara

Essa é outra construção icônica de Guadalajara: erguida entre 1742 e 1758, o Museu Regional impressiona os turistas pela beleza extraordinária e harmonia arquitetônica. Ao longo dos anos, o prédio já foi usado de diversas formas, abrigando seminário, prisão, quartel e biblioteca pública, por exemplo.

Foi apenas a partir de 1918 que a construção passou a ser ocupada pelo Museu de Guadalajara. As visitas acontecem de terça a sábado, das 9h às 17:30 (com entrada no valor de 60 pesos mexicanos), e aos domingos, com entrada livre.

3. Mercado de San Juan de Dios

Com uma área de 40 mil m2, o Mercado de San Juan de Dios é o maior de toda a América Latina. Quem imagina todo aquele agito típico dos mercados, com negociações de preços e bastante movimentação, encontra em Guadalajara exatamente esse cenário. O local está em funcionamento desde 1958 e foi projetado pelo arquiteto Alejandro Zohn.

Caso você queira experimentar as cores e os sabores do México, além de fazer umas comprinhas, não deixe de incluir o também chamado de Mercado Libertad ao roteiro. Não hpa como se arrepender!

4. Centro Histórico de Guadalajara

Um programa basicamente obrigatório em Guadalajara é se jogar no centro histórico e percorrê-lo a pé. Essa é a melhor forma de conhecer os ricos detalhes da cidade mexicana, além dos costumes e da história da região. Devido a seus inúmeros monumentos erguidos desde a fundação do município, o local foi declarado Patrimônio Cultural da Humanidade.

É lá que fica a Plaza de Armas, a Catedral de Guadalajara, o Teatro Degollado e o Instituto Cultural Cabañas, lugares tão significativos para o município. Só não vale é deixar de ir!

5. Palacio Municipal de Guadalajara

A construção data de 1949 a 1952 e se localiza em cima da antiga residência do explorador espanhol Juan de Zaldivar. Atualmente sede da Câmara Municipal de Guadalajara, o prédio tem estilo neocolonial e abriga um famoso painel que retrata a fundação da cidade, de autoria do artista Gabriel Flores. Não se esqueça de incluí-lo ao seu roteiro!

6. Teatro Degollado

Seguindo o estilo neoclássico, o Teatro Degollado foi erguido no ano de 1856, no governo de Santos Degollado, e fica próximo à Catedral. Hoje, trata-se da casa da Orquestra Filarmônica de Jalisco, que recebe também concertos e apresentações de dança do Balé Folclórico de Guadalajara.

A fonte que fica logo à frente do prédio representa os fundadores do município, ao passo que a fachada é toda revestida com mármore e traz imagens de Apolo e suas nove musas. Do lado de dentro, você pode apreciar as belas pinturas que ornam as paredes vermelhas e douradas.

7. Instituto Cultural Cabañas

Outro Patrimônio Cultural da Humanidade presente em Guadalajara, o Cabañas já abrigou um dos maiores hospitais da América do Sul, mas hoje se mantém como um centro de artes. A instituição de saúde funcionou entre 1829 e 1980, atendendo a mais de seis mil órfãos, idosos e doentes.

A construção preserva as arquiteturas francesa e espanhola do século XVIII, com amplos corredores e arcadas em seu interior. O prédio ocupado pelo Instituto Cultural Cabañas também traz uma capela com abóbada e obras de arte mexicanas, além de afrescos pintados pelo famoso artista José Clemente Orozco. A entrada para adultos custa 70 pesos mexicanos.

8. Plaza de Armas

Bem no coração do Centro Histórico de Guadalajara, a Plaza de Armas é um ótimo local para você dar uma relaxada entre um ponto turístico e outro ou se deliciar com músicas típicas da região. A praça conta com um coreto, espaçosos gramados e lindas árvores, sendo perfeita para curtir um dia de sol ou o entardecer.

Também conhecido como Plaza Mayor, esse cantinho é um verdadeiro refúgio em meio a todo o movimento de Guadalajara. Que tal sentar nos banquinhos e apreciar a vista da Catedral de Guadalajara?

9. Palacio de Gobierno

Trata-se da sede do Governo de Guadalajara, construído no século XVIII e responsável por abrigar o parlamento mexicano no século XIX. Foi lá que ministros do país aprovaram leis importantes como a que aboliu a escravidão. Além da relevância histórica, o prédio promete encantar com seus corredores e escadarias no estilo barroco, sem contar com os murais do artista mexicano José Clemente Orozco.

Ao lado do Palácio, há bancos onde você pode se sentar para apreciar a bela fachada e a torre do relógio (que fica iluminada durante a noite). O local abre de segunda a sexta (da manhã até a noite), sendo que a entrada é gratuita. Vai perder?

10. Biblioteca Octavio Paz

Também chamada de Biblioteca Ibero-Americana, trata-se de uma imponente construção que data do século XVI e segue o estilo neoclássico. O prédio, que já abrigou um colégio e a Universidade de Guadalajara, hoje tem um acervo que inclui obras do mundo inteiro, de variados temas.

Em seu interior, também há um mural feito pelo reconhecido artista David Alfaro Siqueiros e por Amado de la Cueva. São mais de 20 mil obras esperando por sua visita! O local abre de segunda a sábado, até o fim da noite, e a entrada é gratuita.

E então, preparado para desbravar todo esse universo histórico e cultural de Guadalajara?

Curiosidades sobre Guadalajara

Chegou o momento de você conhecer pequenos detalhes sobre Guadalajara que farão toda a diferença! Vamos lá?

  • Moeda: a moeda usada em Guadalajara é o peso mexicano (1 peso equivale a 20 centavos do real brasileiro).
  • Música: o estado de Jalisco, onde fica Guadalajara, é berço do estilo musical chamado de Mariachi. O ritmo traz uma combinação de harpas, guitarras e violinos.
  • Time de futebol: o Club Deportivo Chivas Guadalajara (ou Chivas Rayadas del Guadalajara) é um dos grandes times do México e conta com uma das maiores torcidas do mundo.
  • Significado do nome: o termo “Guadalajara” tem origem árabe e remete a “rio que corre entre pedras”.
  • Tequila: um dos municípios vizinhos de Guadalajara é Tequila, que deu nome à bebida e abriga uma das fábricas da José Cuervo.

Surpreendeu-se com algum dos itens acima?

Onde ficar em Guadalajara

Um ponto fundamental durante sua estadia em Guadalajara é a hospedagem, concorda? Por isso, veja quais são algumas das opções oferecidas pela cidade.

Real Maestranza Hotel – R$ 240

Um projeto original, que combina design e tradição: é assim que o Real Maestranza Hotel se define. O edifício é moderno, mas inspirado nas fazendas históricas da região, o que torna o estabelecimento completamente diferente do modelo de hotel que conhecemos.

São 78 suítes devidamente equipadas para oferecer aos hóspedes todo o conforto em pleno Centro Histórico de Guadalajara. Ar-condicionado, aquecimento, cofre e secador e cabelo estão entre os itens oferecidos.

  • Endereço: Calle Francisco I. Madero, 161 – Zona Centro.

Hotel Morales – R$ 344

Trata-se de um hotel histórico, com serviços de primeira classe e um ambiente elegante. Localizado no coração do centro de Guadalajara, o Morales fica próximo da Catedral, do Teatro Degollado e do Cabañas, por exemplo. Sua estrutura conta com piscina e um lounge que serve bebidas, ideal para dar aquela relaxada depois de visitar os pontos turísticos da cidade.

Caso precise resolver alguma pendência de trabalho, é possível recorrer ao business center do hotel, que oferece acesso totalmente gratuito à internet sem fio. As cerca de 100 suítes do estabelecimento trazem uma decoração colonial e, ao mesmo, uma atmosfera de luxo e sofisticação. Perfeito, não acha?

  • Endereço: Av. Ramón Corona, 243 – Colonia Mexicaltzingo.

Hotel de Mendoza – R$ 225

Com a promessa de levar aos hóspedes serviços e hospitalidade incomparáveis, o Hotel de Mendoza conta com uma atmosfera tranquila e silenciosa, perfeita para aqueles que querem se refugiar em meio ao agito de Guadalajara. O prédio foi construído em 1968, ao lado do Templo de Santa Maria de Gracia, antiga catedral da cidade.

As 104 suítes trazem um clima aconchegante, sendo que algumas oferecem vista para o Templo de Santa Maria de Gracia e o Teatro Degollado. Que tal conhecer?

  • Endereço: Calle Venustiano Carranza, 16 – Zona Centro.

NH Collection Guadalajara Centro Histórico – R$ 227

Esse novíssimo hotel tem museus e mercados localizados no seu entorno, o que propicia a vista para uma arquitetura impressionante. Do NH Collection, é possível ir a pé até a Catedral de Guadalajara e o Teatro Degollado.

Mas a atmosfera histórica do prédio e das construções que o rodeiam não compromete a modernidade e o conforto de dentro do estabelecimento: os quartos são amplos (alguns com terraço) e contam com toda a comodidade que você merece!

  • Endereço: Av. Cristóbal Colón 73, Zona Centro.

Hotel Casino Plaza – R$ 160

O Hotel Casino Plaza já tem tradição quando o assunto é qualidade de serviços e instalações. Suas 65 suítes atraem visitantes que vão a Guadalajara tanto a lazer quanto a trabalho, além de contarem com fechadura eletrônica, ar-condicionado e secador de cabelo. O hotel também oferece estacionamento gratuito e o melhor: um precinho que promete não pesar no seu bolso!

  • Endereço: Calle Pedro Moreno 726 – Zona Centro.

Já sabe onde vai preferir de hospedar em Guadalajara?

Restaurantes em Guadalajara

Outra questão muito importante em uma viagem é a alimentação, concorda? A seguir, confira uma seleção com os melhores restaurantes da cidade.

BRUNA

Com uma reinterpretação da culinária mexicana, o slogan do BRUNA é: mais do que um restaurante, um conceito. Suas propostas são gastronômicas e artísticas, pois o local abriga também uma galeria de arte exclusiva, que recebe uma exposição permanente.

Na cozinha, o objetivo é resgatar as receitas mexicanas, reinterpretando-as de forma contemporânea. Não deixe de experimentar o Carpaccio de Pulpo e o Wellington Beef!

  • Endereço: Calle Miguel Lerdo de Tejada, 2418 – Lafayette.
  • Horário de funcionamento: terça a sábado, das 3h às 23h; domingos, das 13h às 19h.

Porfirio’s Guadalajara

O restaurante traz a proposta de transformar os sabores, as texturas e os aromas tradicionais do México em pratos requintados e da alta gastronomia a partir de uma cuidadosa seleção de ingredientes.

Seu ambiente traduz o conceito de cozinha urbana contemporânea, aliando música, decoração e receitas caseiras vindas de todos os cantos mexicanos. Experimente o Jalisco Drowned Pancakes e o Olho de Lombo Molcajete!

  • Endereço: Calle São Paulo, 2334 A – Coronel Providencia.
  • Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 13h à 1h; domingos, das 13h às 23h.

Sagrantino

Em funcionamento desde 2010, o Sagrantino preserva os processos tradicionais da culinária italiana, mas os mescla a propostas inovadoras. Sua arquitetura inclui um antigo muro em ruínas e janelas amplas, que permitem uma vista para o parque em frente, além de móveis modernos e rústicos.

O menu traz seções de pescados, pastas, carnes, frangos, parrilla e risotos. Difícil mesmo vai ser se decidir entre as inúmeras opções!

  • Endereço: Diagonal Golfo de Cortés 4152 – Monraz.
  • Horário de funcionamento: segunda a sábado, de 13h a 0h; domingos, de 13h a 22h.

Brick Steakhouse

Com foco nos grelhados, o Brick Steakhouse traz ambientes diferenciados, como o terraço onde há música (comandada por um DJ exclusivo) e bar. Para completar, a seleção de vinhos é variada e inclui tanto rótulos mexicanos quanto internacionais.

Prove o polvo e o atum na brasa, o papardele com ragu de Tender e o frango defumado na maçã. Você não vai se arrepender!

  • Endereço: Av. de las Américas, 1254 – Country Club.
  • Horário de funcionamento: segundas, terças e sábados, de 13h a 0h; quartas, quintas e sextas, das 13h às 2h; domingos, das 13h às 18h.

Boulangerie Central

A casa surgiu como uma pequena padaria de bairro, inspirada nas Boulangeries do antigo continente. Hoje, o restaurante traz especialidades francesas junto a alguns pratos com toques mexicanos. No menu, você encontra escargot, hambúrguer de cordeiro, sopa de cebola, entrecosto e o Magret de Pato em Mole de Higo. Não deixe de experimentar também as deliciosas opções de café da manhã!

  • Endereço: Calle Morelos, 1984 – Ladrón de Guevara.
  • Horário de funcionamento: segundas, das 8h às 14h; terça a sábado, das 8h às 23h; domingos, das 8h às 17h30.

E então, você vai de culinária típica mexicana, steakhouse ou gastronomia francesa no jantar?

Dicas de quem já foi a Guadalajara

Agora, que tal acompanharmos as aventuras de quem já passou por Guadalajara?

Guadalajara, Jalisco | Travel VLOG

Neste vídeo, você verá de perto o Centro Histórico de Guadalajara, entre restaurantes e algumas tequilas!

TRAVEL VLOG | GUADALAJARA, JALISCO PART 1

Acompanhe o primeiro dia de viagem da Melissa por Guadalajara! Ela mostra alguns pontos turísticos, comidas e artesanatos locais.

GUADALAJARA Things to DO | MEXICO TRAVEL | Tortas AHOGADAS, MEXICAN ART & GUADALAJARA CATHEDRAL

O vídeo mostra o mercado, o centro de Guadalajara, algumas comidas preparadas na rua e a catedral. Vale conferir!

Viu só como Guadalajara não decepciona com sua cultura e história?

Mais fotos de Guadalajara que vão convencer você a conhecê-la

Para fechar, confira uma seleção de imagens que prova toda a beleza de Guadalajara!

1. Aprecie o charme da Plaza de Armas

2. Toda a beleza da fachada do Instituto Cultural Cabañas

3. E os detalhes do interior do Teatro Degollado

4. Repare também na parte moderna da cidade

5. Na iluminação durante a noite

6. E nos detalhes dos templos

7. Essas cores vivas certamente vão alegrar seu dia

8. Que tal ver a tarde passar de um desses banquinhos?

9. Você vai respirar arte por onde passar

10. Boa viagem no tempo!

Convenceu-se de que Guadalajara é um destino imperdível no México? Se você quer conhecer a cultura e a história do país de perto, não deixe de incluir a cidade no seu roteiro!

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